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【平塚市】平塚YEG・平塚しらすボール隊

周りはカラッと中はトロッと焼き上げます。ミックス粉に「釜揚げしらす」をたっぷり入れて、味にコクを出すチーズと食感を味わえるコンニャクを加えました。醤油をかけて、お好みでマヨネーズをトッピング。見た目はたこ焼きですが、しらす本来の旨味をそのままに。その味はどこか海を感じさせるものに仕上がりました。

価格：200円

出展会場：ロコフードフェスタKANAGAWA会場