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大村市特有の黒土を黒いカレールーに見立て「長崎街道＝シュガー(砂糖)ロード→甘い」と「天正遣欧使節四少年＝スパイス→から辛い」をキーワードとして開発された、大村の地(黒土)で育つ野菜やフルーツをふんだんに使用したまちおこしご当地カレー。口に入れた瞬間!フルーティーな甘さが広がり、あとから追いかけて来るように、スパイシーな辛さが交わり、口の中で「フルーティーな甘さ」「スパイシーな辛さ」を繰り返す、一度口にするとクセになる絶妙な味をかもし出します。黒色のカレールは、いかスミ等のアレルギーの心配されるものは使用せず、体内のデトックス効果等が期待される、体にやさしい竹炭粉を使って、地元特有の「黒土」をイメージしました。

価格：400円

出展会場：B-1グランプリ第1会場

【大村あま辛カレーうまか隊！】

大村市はカレーの素となるスパイスを日本に始めて持ち込んだ地域、すなわち「カレー発祥の地」です。大村市の歴史や文化を取り入れた「大村あま辛黒カレー」を開発し、2008年より多くのイベントに参加して「大村市はカレーのまち！」をアピールしている、イベント好きのボランティア軍団です。現在では、カレーの食べ歩きが楽しめる10店舗の飲食店で、各店のオリジナリティーあふれる味が楽しめる「大村あま辛黒カレー」を提供しています。

ホームページ：http://umakatai.o-size.net/