B級ご当地グルメの祭典!B-1グランプリ in ATSUGI

2010.9.18(土)19(日)開催
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上州太田焼そば

2010/07/21

どどんと太麺、こだわりソースにシャキッとキャベツ

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特徴的な太麺に吟味されたソース。具は、キャベツのみ。「十麺十食」を謳う太田焼そばの中のスタンダード、青のりと紅しょうがをのせた昔ながらの焼そばです。太麺に独特のブレンドソースが絡み合い、キャベツの甘みが麺本来の小麦の味を引き出し、麺とソース、キャベツの味が絶妙に調和して、焼そばに深みと旨みをだしています。また、キャベツのシャキッとした食感がたまりません。具はキャベツのみといって、あなどるなかれな味です。 太麺にソースとキャベツ、青のり、紅しょうがのシンプルな組合せこそが、群馬県太田市で愛されている焼そばの味。安くてボリュームがあり、気軽に食べられくせになる。ぜひ、ご賞味あれ。

価格:300円

出展会場:B-1グランプリ第2会場

【上州太田焼そばのれん会】

平成14年10月に「上州太田焼そばのれん会」を設立し、現在では市内約60店舗が加盟しています。太田の焼そばは、至ってシンプル。太麺を使っている店が多いですが、特に決まったスタイルがある訳ではありません。「十麺十食」の各店独自の麺とソースで販売されていますので、太田市にお越しの際は、是非何軒か食べくらべてみてください。

ホームページ:http://chobee.jp/otayakisoba/

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